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食品行業網 >> 食品資訊 >> 技術新聞 >> 膠州歷時三年培育出“水果蘿卜” 市民可現場品嘗

技術新聞
膠州歷時三年培育出“水果蘿卜” 市民可現場品嘗
【食品行業網】 來源：半島網 時間：2018-11-03 【打印】【關閉】【收藏本頁】
　　11月3日，記者從膠州農業局獲悉，由膠州里岔鎮政府和膠州大白菜研究所主辦的首屆蘿卜節將正式拉開帷幕。據悉，節會上主要以研發新品富硒“水果蘿卜”為主，這些蘿卜是農業專家依靠當地老品種歷經三年研發而出，它不但口感脆甜適合生吃，營養元素更是比普通蘿卜要高出很多。今后，這個蘿卜新品將在膠州范圍內推廣種植。 

　　昨天上午，記者在位于膠州里岔鎮安家溝村“水果蘿卜”種植基地看到，一名工作人員正在查看地里蘿卜長勢。記者注意到，基地里的蘿卜都已進入收獲期，與傳統蘿卜相比，這些“水果蘿卜”除個頭偏細外，其形狀和普通蘿卜并無兩樣。 

　　“別看模樣沒什么特別之處，可為了培育它，我們可費了不少更夫?！被刎撠熑饲G世新告訴記者，從三年前開始，他們所里就開始著手對傳統膠州大蘿卜這個品種進行雜交改良，經過反復實驗以及邀請省市一些農業專家前來指導認定，最終培育出了這個新品種。 

　　“膠州本土蘿卜口感青澀，還特別辣，不大適合生吃，你再嘗嘗這個蘿卜，口味絕對不一樣?！痹谇G世新提示下，記者隨手切了一塊蘿卜品嘗起來，這個新品蘿卜不但又脆又甜，汁水還特別多，非常好吃。 

　　“我們這里是沙土質本身非常適合種植蘿卜，它好吃原因主要是品種以及好的田間水肥管理，且營養元素也更高?！鼻G世新說，在種植時間上，“水果蘿卜”與普通蘿卜一樣，每年8月中下旬播種到10月中下旬收獲，共兩個多月時間。營養價值則每100克水果蘿卜含維生素C53毫克、鉀400毫克、鈣260毫克，相比普通蘿卜含量都要高。通過特別技術管理，讓它還富含維生素K、硒、錳、鋅等多種微量元素。 

　　記者了解到，11月3日膠州舉辦的首屆蘿卜節上，市民不但可以品嘗到這種新品蘿卜，還可以參加拔蘿卜和生吃蘿卜等趣味比賽?！敖衲旯卜N了1000多畝這個新品蘿卜，前幾天有客戶前來考察后，他們都覺得品質不錯，這不已經訂出了四分之一。價格上，這些新品蘿卜更加客觀，一個重約一斤的蘿卜平均能賣到6元錢，要是大面積種收益肯定更好?！鼻G世新說，目前他已經成立了蘿卜合作社，下一步，他會讓更多菜戶入社以此帶動菜農們共同致富。 
【正文完】
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