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食品行業網 >> 食品資訊 >> 市場行情 >> 四川省巴中市：近期魚類價格大幅上漲

市場行情
四川省巴中市：近期魚類價格大幅上漲
【食品行業網】 來源：本站整理 時間：2021-05-31 【打印】【關閉】【收藏本頁】
今年以來淡水魚價格持續上漲，5月下旬淡水魚價格繼續快速上漲，月底市發展改革委安排開展了部分魚類價格應急調查。巴中城區部分超市零售價草魚15.9元/500克，花鰱16元/500克，鯽魚16.9元/500克。巴中農產品交易中心草魚批發價11.5-11.8元/500克，去年同期批發價6-7元/500克，春節前批發價8.5-9元/500克?；柵l價14元/500克，去年同期和春節前批發價9-10元/500克。鯽魚批發價16元/500克，去年同期和春節前批發價11-12元/500克。

我市部分淡水魚價格明顯上漲主要受貨源緊張、供應結構和季節性消費等影響。一是貨源偏緊，我市淡水魚大量來自湖南、湖北和江西等地，供應地貫徹落實環保政策取消淺灘養魚，2021年江西九江等地洪災沖毀魚塘，同時長江流域退捕禁捕各項工作深入推進，導致魚類供應偏緊。二是本地供應能力有待提高。全市漁業養殖水面18.04 萬畝，實現水產品產量6.93萬噸，漁業經濟總產值15.06億元，但滿足本地市場需求仍有較大差距，全市水產品自給率約為40%、缺口達10萬噸，人均水產品擁有量17.1千克，僅占全國人均水產46.45千克的36.8%、占全省人均水產品18.83千克的90.8%。國家和省出臺了一系列加快推進水產養殖業發展的政策，要求加快生態健康養殖、稻魚綜合種養等生態養殖模式推廣，受地方經濟規模小、財政支持能力弱等影響，財政資金投入和社會資金籌集難度較大。三是成本和消費影響。隨著疫情防控形勢的好轉和疫苗接種人數遞增，全市消費熱度明顯回升，居民出行、餐飲需求顯著增加，水產品消費也逐步升高。同時氣溫升高導致運輸等成本增加，受豆粕、魚粉等飼料原料價格上漲因素影響，水產飼料價格也隨之不斷上調。預計短期內水產品市場價格難以明顯回落。

建議要加強市場價格預警監測，準確把握魚類市場價格動態。農業農村、商務、市場監管等部門各司其職，切實加強魚類生產，保障市場供應，維護市場秩序。

（出處：巴中市發展改革委）
【正文完】
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